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A
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声
B
汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅麹尘
C
西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕
D
新芽连拳半未舒，自摘至煎俄顷馀
正确答案 ：C
解析
【金标尺答案】：C
【解析】人文常识。
A项正确，“雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声”出自北宋苏轼的《汲江煎茶》，这是一首关于茶道的七律，诗中描写了从取水、煎茶到饮茶的全过程。这句诗的意思是茶沫如雪白的乳花在煎处翻腾漂浮，沸声似松林间狂风在煮时震荡怒吼。
B项正确，“汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅麹尘”出自唐白居易的《谢李六郎中寄新蜀茶》，这首诗是诗人被贬谪江州司马后，收到忠州刺史李景俭（即李六郎中）从蜀地寄来新茶后所作的酬谢诗。诗中的“勺水”指少量的水，“鱼眼”指水烧开时冒出的状如鱼眼大小的气泡，意思是取来煮茶的工具，煎水煮茶，用器具将茶碾成颗粒状，用小汤匙搅动茶叶细末。
C项错误，“西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕”出自北宋苏轼的《新城道中二首》，这首诗写作者出巡时途中所见的美丽景色，愉快地赞美了山村人家和平的劳动生活。这句诗的意思是西崦（西山）人家又是煮芹，又是烧笋，忙着春耕，其乐无穷，与“煎茶”习俗无关。
D项正确，“新芽连拳半未舒，自摘至煎俄顷馀”出自唐刘禹锡的《西山兰若试茶歌》，这首诗歌详尽地描写了茶叶从采摘到炒成、烹煮的整个过程。这句诗的意思是新采摘的茶嫩芽还未舒展开，从摘下来到煎好很快就完成。
本题为选非题，故本题答案为C。
