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A
眼睛容易疲劳的人应多食用维生素 D 含量高的食物
B
夏季高温环境下进行体育锻炼应注意穿着长袖长裤，防止晒伤
C
经常参加慢跑、跳高、跳绳等有氧运动可以提高心肺耐力
D
寒冷天气户外锻炼时，应搓擦暴露在外的身体部位，以促进血液循环
正确答案 ：D
解析
A 项，因为维生素 D 缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。症状包括骨头和关节疼痛，肌肉萎缩，失眠，紧张以及痢疾腹泻。眼睛疲劳应补充维生素A，表述错误； B 项，因为夏季高温环境下进行体育锻炼对人体机能和运动能力都有危害，不利于人体健康。高温环境下锻炼应穿着合适、透气、浅色、宽松的衣服，表述错误； C 项，因为跳高是具有爆发性的非有氧运动，表述错误； D 项，因为气候寒冷，人体各个器官系统保护性收缩，肌肉、肌腱和韧带的弹力和伸展性降低，身体发僵，不易舒展，所以要搓擦暴露在外的身体部位，促进血液循环，直至微微出汗再进行锻炼，正确。 故本题答案为 D 项。
