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单选题 中国菜已经历了数千年的发展历史,它由历代宫廷菜、官府菜以及不同风味的地方菜系所组成,下列不属于中国八大菜系的是( )

A

川菜

B

鲁菜

C

粤菜

D

赣菜

正确答案 :D

解析

D。解析:“八大菜系”指鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。故选D。