正确答案 ：A

解析

本题考查切断传染病传播途径。
为控制传染病暴发，流行时，县级以上人民政府报经上一级任命政府决定，可采取下列紧急措施：（1）限制或停止集市、影剧院演出或其他人群聚集的活动；（2）停工、停业、停课；（3）封闭或封存被污染的食物、水源和其他物品；（4）控制或扑杀染疫的野生动物、家禽家畜；（5）封闭可能造成传染病扩散的场所。
故本题答案为A。