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A
禁食动物肝、血类食物
B
停用铁剂
C
停用一切药物
D
有牙龈出血勿咽下
E
可食大量绿色蔬菜
正确答案 ：A B D
解析
本题考查粪便隐血试验。 隐血试验饮食用于诊断消化道有无出血或原因不明的贫血。试验前3天禁食肉类、肝类、血类食品、含铁剂药物及大量绿色蔬菜等，以免产生假阳反应，影响检验结果的判定。可食豆制品、牛奶、大白菜、菜花、冬瓜、马铃薯、山药及白萝卜等，第4天开始留取粪便做隐血检查。若口腔内有出血情况，应将血液吐出，勿咽下。故本题答案为ABD。
