根据以下材料，回答 27~31题
水凝胶在我们日常生活中随处可见，可以是我们嘴里的食物--果冻、龟苓膏、豆腐、珍珠奶茶里的珍珠，也可以是医院里给病人消炎止痛的伤口敷料等，甚至于生物组织也可看做是水凝胶。简而言之，水凝胶就是一种含有大量水的软材料。 ①
自然界中的植物都会在外界环境变化的时候做出相应的反应，比如含羞草在被触碰时会合拢叶片，向日葵的花盘会随着光转动，生物学上称之为应激性，在材料学上则称之为刺激响应，在外界刺激下可以发生形状变化的材料被称为智能变形材料。 ② 研究人员巧妙地将一些具有刺激响应特性的分子引入到水凝胶体系中，当其受到外界环境刺激时，其分子结构会相应地发生改变，从而在宏观尺度上表现出水凝胶的体积、形状等变化。利用这一原理，科研人员再从宏观与微观的角度对水凝胶的结构进行设计，就可以得到能够响应环境变化并改变自身形状的智能变形水凝胶了。
通常，将两种在同种刺激下体积变化不一致的水凝胶复合成双层结构时，伴随着其中一层凝胶的收缩，双层水凝胶就能自发地弯曲成圆形，但是这种水凝胶难以实现变形速度的控制、且在外界刺激下仅有一种变形模式。 ③ 为此，研究人员基于智能变形水凝胶的设计，在双层结构中引入超分子形状记忆结构，从而产生了普通双层水凝胶没有的意外惊喜。例如，将水凝胶设计成花朵的形状，通过不同的处理方式，水凝胶能够产生不同的变形速度，将它们叠加在一起放在温水中就能够如同自然界中的花朵一样依次闭合。
除了可以控制水凝胶变形的速度，通过水凝胶的形状记忆行为还可以实现更为复杂多变的变形行为。 ④ 研究人员通过巧妙的构思使得条状的凝胶可以产生“千变万化”，通过形状记忆过程和离子局部处理，可以让凝胶看上去与原来的形状一样，也可以使凝胶变身成为拐杖、V形等临时形状。形状虽一样，但是结构早已发生了变化，在热的刺激下，看起来没有发生变化的凝胶条可以变成三角形、六边形、U管形状，而拐杖、V形的凝胶则变成了音符和爱心的形状。通过不同的处理方式，甚至可以上一个条形的凝胶逐步变成一个“弹簧”。这样的凝胶就如同西游记中的孙悟空一样拥有七十二变，变化无穷、妙趣横生。
