正确答案 ：B

解析

本题考查细胞生物学-核仁。
A选项错误：研究表明核仁含有三种主要成分：蛋白质、RNA和DNA。
B选项正确：从离体核仁的分析得知，核仁的蛋白质占核仁干重的80%左右，包括核糖体蛋白、组蛋白、非组蛋白等多种蛋白质。
C选项错误：核糖体大、小亚基的组装是在核仁内进行的。大、小亚基形成后，经核孔进入细胞质，进一步装配为成熟的核糖体。
D选项错误：核仁的超微结构包括3个不完全分隔的部分，即纤维中心、致密纤维组分和颗粒组分。
故本题答案为B。

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