正确答案 ：B

解析

本题考查的是下位学习。 下位学习强调新学习的内容是包含程度较小的。选项B中小周由已掌握的平行四边形的特点性推出了菱形的特点，新学习的内容是菱形，菱形是一种特殊的平行四边形，说明新学习的内容菱形是包含程度较小的，属于下位学习。故B项符合题意。 A项：小敏通过认识猫，牛等动物认识了哺乳动物的特点。新学习的内容是包含程度较大的，属于上位学习。不符合题意，故排除。 C项：小芳通过观察直角三角形的特点推出了“勾股定理”，这两者的学习之间既不产生上位也不产生下位，属于并列结合学习。不符合题意，故排除。 D项：小茄已经知道了热与体积的关系，现在要学习遗传结构与变异的关系。这两者的学习之间既不产生上位也不产生下位，属于并列结合学习。不符合题意，故排除。 故本题答案为B。