正确答案 ：C

解析

C 【解析】物理常识。根据同一种物质只有一种结构的事实,石墨和金刚石是晶体结构不同的两种物质，既然变化过程中由一种物质转变为另一种物质，就不是物理变化。由此可见,这是一个化学变化。本题为选非题。故本题答案为C项。