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A
医生开具的治疗肺结核的药物属于内源化学物
B
为增加黏度,在酸奶制作过程中添加的增稠剂属于内源化学物
C
十字花科植物的细胞在降解时产生了具有芥末味道的芥子油式,这属于内源化学物
D
受长期食物匮乏影响,鸟类体内的血浆皮质酮水平缓慢上升,并维持在较高水平,这属于外源化学物
正确答案 :C
解析
C 【解析】多定义。定义强调:①内源化学物:机体内原已存在和代谢过程中所形成的产物或中间产物;②外源化学物:自然界存在着的或人工合成的具有生物活性的物质。A 项,医生开具的治疗肺结核的药物属于人工合成的具有生物活性的物质,属于外源化合物,排除;B 项,在酸奶制作过程中添加的增稠剂属于人工合成的具有生物活性的物质,属于外源性化学物,排除;C 项,十字花科植物的细胞在降解时产生了具有芥末味道的芥子油式,芥子油式是植物细胞在代谢过程中的产物,属于内源化学物,符合定义,当选;D 项,鸟类体内的血浆皮质酮水平缓慢上升,血浆皮质酮属于鸟类体内原已存在的物质,因受到长期食物匮乏的影响而发生变动,属于内源化学物,排除。故本题答案为 C 项。
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