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A
含蛋白越多的食物越利于智力生长
B
鱼类中含丰富的多巴胺类物质
C
猪肉中脂肪含量多于鱼类
D
鱼类中的蛋白易于消化吸收
正确答案 :C
解析
文段中谈到“禽类和鱼类含酪氨酸最多”,“猪肉中含酪氨酸,但脂肪妨碍了它的吸收”,言外之意,即猪肉中含有较多的脂肪,从而可以推出选项C正确。题干中是对酪氨酸的吸收进行比较,但对于蛋白质整体未进行比较,不能推出D项。
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